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爆汁螺蛳粉饺子怎么做 爆汁螺蛳粉饺子食谱

集美们一定要尝试一下这个会爆汁的螺蛳粉饺子啊,比嗦一口螺蛳粉还要过瘾,做法超简单,一包螺蛳粉和几张饺子皮就能轻松搞定了。那么爆汁螺蛳粉饺子怎么做?下面八宝网小编带来:爆汁螺蛳粉饺子食谱。

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爆汁螺蛳粉饺子怎么做

食材:螺蛳粉和饺子皮

做法:

1、将螺蛳粉中的酸笋和酸豆角搅拌成末或者剁成小点。

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2、螺蛳粉中的化生也弄成花生碎。

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3、螺蛳粉里的粉煮到七分熟,刚好有嚼劲的那种,冲凉水给他快速降温,并用搅拌机搅碎。

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4、将酸笋和酸豆、花生碎、螺蛳粉粉混在一起,放入一点螺蛳粉的酱料包搅拌均匀。

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5、准备好馅料后就可以开始包饺子啦。

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6、饺子皮把螺蛳粉馅料包起来捏紧就好了。

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7、煮熟饺子捞起来。

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8、一定要沾上螺蛳粉酱料吃,不要太好吃了。

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炒螺蛳粉怎么做

材料:螺蛳粉,西葫芦,青椒,胡萝卜,鸡蛋,丸子,葱花,酱油,蚝油;

做法:

1、锅内加水,放米粉进去煮10分钟,想吃硬点的话,可以煮8分钟,丸子也可以一起加进去煮,丸子熟了先捞出来凉掉,方便切一片一片,煎蛋锅内加点油,打个鸡蛋进去,小火煎熟,放一边备用;

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2、胡萝卜,西葫芦分别削皮切丝,青椒洗干净,切丝,炒锅内加点油,放蔬菜进去炒一会,放酸笋包, 酸豆角萝卜木耳包进去一起炒,炒一会,加入汤料包,醋包,,一汤匙酱油,半汤匙蚝油,将煮好的米粉捞出来沥干,再放进锅内,加辣椒油,炒一会,炒到汤汁收汁;

3、摆盘,将煎好鸡蛋放米粉上,撒上花生米,腐竹,葱花。

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