抗氧化能力（抗氧化能力测定）

抗氧化能力（抗氧化能力测定）

大家有没有发现一个问题，刚洗完脸的时候，感觉自己的皮肤又白又滑又嫩，分分钟可以拿下男神。

但是过不了多久，就会被“打回原形”，变得暗黄。其实这就是皮肤被氧化了，就像切开的苹果放久了会变黄一样。

那今天就会从原理上来给大家讲一讲抗氧化到底是怎么回事儿，还有各种抗氧化的成分它们是怎么样去发挥作用的，当然了，也会给大家安利一些好用的抗氧化的产品。

抗氧化的全百思特网名是抗氧化自由基。其实就是有不成对电子的原子或者分子，因为不成对，所以它就很不安分，就想着要从别的细胞那里抢一个电子过来才能让自己成对。

而这个抢别人电子的过程，在化学上是属于一个氧化的过程，所以抗氧化也就被叫做抗自由基。

自由基对肌肤的危害

自由基它会直接攻击我们的皮肤，从表皮细胞里面去把电子抢过来，一旦细胞的电子被抢走，它的各项功能都会受到影响。百思特网

而且最要命的是这个被抢走了电子的细胞，会变成一个新的自由基，再去抢下一个细胞的电子，就这样像一个病毒一样迅速的蔓延开来，就会导致你大量的细胞结构都受到破坏。

尤其是弹性蛋白还有胶原蛋白，所以慢慢地你的皮肤就会变得粗糙，变得没有弹性，而且长出皱纹来，所以自由基其实是让人变老的一个很重要的因素，所以抗氧化其实也就是在抗老。

皮肤被氧化最明显的特征就是脸色变黄、斑点、皱纹和瑕疵增多。

抗氧化=抗自由基=抗老（网图，侵删）

自由基是怎么产生的？

那自由基又是怎么产生的呢，我们的细胞里有一个细胞器叫线粒体，这里是产生维持生命所需能量的地方，你可以把它想像成是一个熊熊燃烧的火炉。

多数的时候，它这个燃烧都是很安全很平静的，但是偶尔会迸出来那么一两个火星掉在外面的地毯上，把地毯烧出来一个小洞，这里的小火星就是自由基，而这个地毯就相当于是我们的皮肤。

少数的几个火星其实也没有什么影响，但是日积月累，尤其是因为某些原因，比如紫外线，炎症，污染，压力，还有年龄增加，导致这些火星大量迸出来的时候，可能这个地毯就会被烧得千疮百孔了。

但是由于现代人不良的生活作息和习惯，很容易导致自由基数量过多。

如何抗自由基/抗氧化

那我们的身体又是怎么样抗自由基的呢，根据原理的不同呢，可以把它分成两大类。

第一类:直接清除自由基

第一类是酶促机制，其实也就是一些大分子的酶，它的这个特点就是可以直接清除自由基，但是自己本身又可以毫发无损。

为防止自由基损伤，机体已经有内生性的抗氧化剂，如SOD（超氧化物歧化酶）和辅酶Q10，以防止自由基入侵。

1.经典的cp组合

这里边有一个经典的CP组合，就是SOD和过氧化氢酶，SOD干活不太利索，虽然说能够清除掉自由基，但是又会产生出来一个有害的过氧化氢，所以就需要再搭配一个过氧化氢酶帮它擦屁股，把这个过氧化氢再给分解掉。

SOD蜜靠谱么

有人说我去涂一点SOD蜜是不是就可以了呢，但是SOD这个东西分子量太大，很难透皮吸收，而且酶这类东西又特别娇气，出厂以后这个活性还剩多少，也是要打一个问号的。

2.请出大神EUK

EUK的这个成分，它相当于是模拟了SOD和过氧化氢酶的这个组合，所以它既可以清除自由基，但是又不会产生有害的东西。

EUK的好处，第一块头很小，分子量只有416道尔顿，很容易透皮吸收，第二稳定不娇气，可以说是，完美的避开了SOD所有的缺点。

保护胶原蛋白，抗光老化。不光是抗自由基，EUK它也可以保护胶原蛋白，减少胶原蛋白的分解，它的光稳定性很好，所以特别适合白天用在防晒霜的前面，来减少紫外线对皮肤的损伤，比如说雅诗兰黛2019年新版的线雕防晒，那里边就有用到EUK。

大牌里才能看到的成分

一个这么好的成分，为什么之前很少听说过，而且也很少有产品在用它呢，因为它真心的贵，价格折算下来，简直就是堪比黄金了，所以平价线的产品里面，你几乎是看不到它的。主要是集中在一些大牌的产品里边，比如说，雅诗兰黛高端线的白金眼霜，那个里边也有加EUK。

起效只需要很少的量

而且这个EUK还有一个好处，就是它可以自己循环再生，重复利用，所以它只需要很少的量，就可以发挥功效。

翻倍添加量，白菜价格

一般的原料商建议的量，也就是0.05%就足够，但是The Ordinary的这个EUK精华，足足加到了0.1%，直接翻倍，它应该是我目前听说过的产品里边EUK含量最高的一个了，但是价钱也就才只有几十块钱。

不能跟强酸性产品同时用

但是EUK唯一要注意的问题就是，它不能和强酸性的产品同时用，比如说高浓度的纯VC等等，因为强酸会破坏它这里边锰离子的活性。

3.艾地苯

还有一类抗氧化成分，叫做辅酶，辅酶顾名思义，是用来辅助酶正常工作的成分，辅酶最重要的作用则是调节人体内酶的活性，辅助加强人体自身抗氧化机制的正常运行。

护肤品里最常见的辅酶就是Q10了，不过Q10的分子量也略微有点大，透皮效率不高，所以后来科学家人工合成了艾地苯，和Q10的分子结构及生理作用类似，但分子量只有Q10的一半不到，更容易吸收。

艾地苯最早是被用在做手术移植器官时，用来保存切下来器官的，可见它的抗氧化能力有多优秀。

这是国外做过的各种抗氧化剂的抗氧化能力的一个简单的人体测试值，艾地苯是目前皮肤外用的最好的抗氧化剂，比一般人知道的维生素C、E、A，绿茶，Q10，花青素，虾青素还要好。

雅顿橘灿精华含有0.5%的艾地苯

含有艾地苯最有名的护肤品非雅顿家的这款橘灿精华莫属了，也是我第一个也是目前用的唯一一款抗氧化的精华。

效果真是很让我惊艳的，虽然我没有觉得像网上很多人说的那样，第二天就觉得皮肤发光，但坚持用了大概一个星期。我感觉我的皮肤真是是达到一个新的高度：变白发亮，肤质细腻。真是相见恨晚啊！

第二类:非酶促机制

其实就是一些小分子的抗氧化剂，比如说大家都很熟悉的VC，还有VE等等。

那它们又是怎么样工作的呢，它们不能直接清除自由基，而是用了一种比较悲壮的同归于尽的方式来发挥作用。

要讲清楚这个过程就一定离不开下面这三个循环，VE循环，VC循环，还有硫醇循环。

自由基来了以后，冲在最前面的是VE，VE把自己的电子给了自由基，让自由基不去攻击皮肤的细胞，但是VE自己却牺牲掉了，而且变成了另外一个自由基，我们可以叫它VE自由基，但是好在这个VE自由基，它的破坏力已经大不如前了。

VC再把自己的电子给VE自由基，这样就可以把牺牲掉的VE，再给复活回来，让VE重新去作战杀敌，但是VC自己又牺牲掉了，变成了VC自由基，不过这个VC自由基的破坏力又下降了一些。

然后就进入到硫醇循环，同样的道理，硫辛酸和谷胱甘肽又可以把牺牲掉的VC再给复活回来，其实经过这三个循环，自由基已经被折腾的奄奄一息了。

NADPH出马,彻底消灭

但是要彻底的消灭它，还需要NADPH出马，这个NADPH说来话长，但是你只需要知道生成NADPH有一个必备的原料就是烟酰胺，所以烟酰胺其实不光能控油，能美白，在抗氧化剂方面，烟酰胺也是一个必不可少的角色。

多个抗氧化剂搭配更有效

其实说到这儿，大家就可以知道像VC和VE这种抗氧化剂，虽然说它自己本身属于消耗型的不能重复利用，但是搭配在一起就可以循环再生威力大增。

而且自由基其实是一个统称，它里面包括很多细小的分类，但是每一个抗氧化剂它只能针对特定的几种自由基，而且因为渗透性不一样，到达的层面也不一样，所以大家在搭配产品的时候最好是把几种抗氧化剂结合着去用。

预算充足入修丽可CEF

比如说修丽可的这个CEF精华，15%的纯VC，加上1%的VE，再加上0.5%的阿魏酸，这里的阿魏酸，相当于是一个booster，助推器的作用。

它可以让VC和VE的抗氧化的效果，呈几何级数的增长，而且这个比例，也是修丽可经过了很多次的实验，最后得出来的一个最佳比例，好像是还去申请了一个专利。

反正在抗氧化这方面，这支可以说是一个，教科书一样的存在了。

如果预算充足的同学首选肯定还是这支，1500块钱的价格，除了有点贵，肤感有点差以外，在功效这方面真的是没得挑。

完美平价替代：Timeless

贫民窟的女孩也不要太伤心，我给你们找了一个相当靠谱的平价替代，就是Timeless的这个CEF精华，同样是纯VC，加上VE，加上阿魏酸的一个组合，这里边的VC的含量，更是直接从15%增加到了20%。159的价格也很美丽啊！

很厉害的成分:硫辛酸

刚才抗氧化的这个循环里边还有一个一直被忽视，但是其实非常重要的成分，硫辛酸，硫辛酸本身它的抗氧化就很厉害。

更容易被肌肤吸收

而且它跟其他的抗氧化剂对比有一个很大的优势，就是水油双溶，也就是说它既是水溶性的又是脂溶性的，这样的好处就是它特别容易渗透吸收，可以到细胞的各个角落去发挥作用。

四两拨千斤

而且硫辛酸既可以复活自己硫醇循环里面的谷胱甘肽，又可以复活VC，VC再去复活VE，所以这个硫辛酸仅凭一己之力，就可以大大加强抗自由基的3个循环的功效，简直可以说是四两拨千斤。

The Ordinary：添加量感人

硫辛酸这个成分用的比较多的是美国的高端药妆品牌，裴礼康Perricone MD，但是那个里边的添加量通常也就不会超过1%。

The Ordinary里边的硫辛酸足足有5%，价格呢依然只要几十块钱。

百搭的成分

硫辛酸这个成分在搭配上来讲是比较百搭的，没有什么要特殊强调的，当然你配合VC去用，它的功效会更好一些。

要注意的两个小问题

不过有两个问题要注意，第一个就是硫辛酸它是有高度光敏性的，所以只能在晚上去用。

第二就是这个里边5%的浓度，非常的高，天天用你的皮肤可能会吃不消，所以美国官网给出的建议就是，每周2-3次，每次1-2滴就够全脸的用量了。

第三类：植物多酚抗氧化

除了皮肤本身的抗氧化剂以外，还有一些植物多酚类的成分，也可以有很好的抗氧化的效果，比如说绿茶里面提取的茶多酚，葡萄籽里边提取的原花青素，还有像茄红素，姜黄素，根皮素，碧萝芷等等很多。

阿魏酸和白藜芦醇

今天我们重点来说其中的两种，阿魏酸和白藜芦醇。它们抗氧化的原理跟刚才那些就又不一样，是属于三管齐下型的。

减少自由基的生成

第一是可以减少自由基的生成，因为自由基的生成是需要有催化剂的，这些多酚类的成分它可以控制住这些催化剂，所以就可以从源头上堵住一些自由基。

直接对抗自由基

第二，它们也可以直接对抗自由基，而且这些多酚类的东西它们的好处就是失去电子以后不会变成另外一个自由基，而是会变成一个没有什么破坏力比较稳定的一个成分。

助推器booster

第三，也可以作为助推器booster，比如说它可以加强其他的抗氧化剂还有酶的一些活性，就百思特网像我们刚才说的VC，VE还有阿魏酸这样的一个组合。

挑大梁的级别

但是，如果你认为阿魏酸和白藜芦醇只是给VC和VE当配角的，那你就大错特错了，在抗氧化这方面，即使单独把它们拎出来那也绝对是可以挑大梁的级别。

很全面的功效

而且它们的功效还非常的全面，美白这方面可以抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成。

而且抗炎这方面也有很好的效果，其实炎症也是自由基和黑色素增加的，很重要的一个因素。

另外白藜芦醇还可以有很好的抗老的功效，因为它可以促进胶原蛋白的生成

低浓度就可以发挥功效

阿魏酸和白藜芦醇都是属于效率很高的成分，低浓度就可以发挥功效，比如说刚才说的修丽可的CEF里边，这个里边的阿魏酸也只有0.5%，修丽可还有另外一个白藜芦醇的精华，其实也只加了1%而已。

ordinary：便宜又有料

但是呢，我又要拿出来The Ordinary了，这瓶里边足足加了3%的阿魏酸和3%的白藜芦醇，价格你们肯定知道了，依然是只有几十块钱。

讲讲怎样搭配

如果你预算充足，你可以直接买修丽可的CEF精华，或者雅顿的橘灿精华。

当然你也可以有一个平价的组合：Timeless的CEF+The Ordinary的EUK+The Ordinary的白藜芦醇，这三个是白天晚上都可以去用的。

有人说白藜芦醇是见光死，但是美国官网的标注是白天可以用的，只不过做好防晒就可以。

也可以这样组合

当然了，你也可以用另外一种组合，就是白天用EUK，晚上用白藜芦醇，不过记住EUK不能和强酸同时去用，所以如果你白天用EUK的话，那你可以把Timeless的这个CEF也安排在晚上。

每周2次强化护理

最后千万不要忘了，每周再找2个晚上用这个四两拨千斤的硫辛酸，去做一个强化的护理，这样的抗氧化的组合，简直堪称完美。