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大润发终于向mini店下手了

2020年3月初,媒体消息称大润发将开出新店型—mini店,定位社区超市,面积在500-1000平,预计将在南通市率先试点后。

近日,据有关媒体消息称,大润发超市正式试点mini店,名为小润发RT-mini,首店位于南通市跃龙南路,目前店铺尚处于装修阶段。

作为国内资历较老的零售企业,大润发终于还是向mini业态下了手

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大卖场之痛

其实,作为零售头部企业的大润发,拓展mini店,是有原因的。

1. 大店发展遇困

1)成败皆在“大而全”

在以前物资较匮乏的时代,大卖场因为“大而全”受到众多消费者的喜爱,消费者对于大卖场可以用向往来形容,不少家庭更是以周末到大卖场逛街为乐,小朋友的眼中,大卖场简直是个超大型的游乐场。

同时,集众多家庭用品为一体的大卖场,更是满足家庭一站式购物的需求,大卖场里还有众多不常见的“稀奇玩意儿”。

但是,大卖场败也在“大而全”,随着消费者消费需求的变化,大卖场已经不是单一的一站式购物的场所,从前的大而全,也变成了消费者购物中的累赘。

消费者进大卖场可能只想购买一两样东西,且因为目前消费者对于大卖场的商品是计划性消费,所以大多消费者去购物时已经有了一定的购物计划,但是基于大卖场规划的顾客动线,购买一两样商品可能也需要逛完整个大卖场。

其次,目前除了计划性消费,消费者购物最高频的消费产品就是生鲜,但是大卖场大而全,商品属性并不突出,生鲜区规划不合理,常见的商品不新鲜,不常见的商品不常有,自然而然的就流失掉了消费者的好感。

从前消费者进门购物,恨不得有搬大卖场回去的心,现在的消费者在大卖场购物,双手空荡荡而出。

2)新兴业态的冲击

此外,近几年,随着新零售概念的提出,众多新业态层出不穷,大大满足了消费者的购物需求,足不出货就可以买到全球的商品,简单的生活必需品也能够在小区内、小区附近的便利店购买,大卖场受到了各类新业态的冲击。

3)消费者需求的变化

物资匮乏的时代,消费者的消费需求是满足基本的温饱,但是,随着我国全面小康进程的不断推进,以及经济的不断发展,消费者的需求已经不能够用简单来形容,小众、新奇、多样、多变是现阶段消费者的代名词,然而,大卖场的发展貌似并没有跟上消费者的变化。

4)店铺环境

随着经济、消费者发展的,还有消费者的审美观、以及对购物环境的需求,而传统的大卖场,老旧的装修陈列、昏暗的灯光,何以吸引消费者驻足?何以吸引消费者进店购物?

5)低坪效、高成本

此外,随着不断的发展,大卖场的各项成本也在不断的增加,房租、水电、人工、损耗、折旧等各类成本,没有吸引消费者的环境,没有消费者购物,低坪效、高成本就成了死循环。

6)没有优势的商品价格

此外,现如今的大卖场的价格,相比于淘宝、京东、拼多多等电商平台,社区团购等类型的业态,基本上没有优势可言,再加上大卖场购物属于计划性消费,消费者在网上下单,随后几天到货也并不会影响使用感受,反倒觉得是“省钱、省事”了。

所以,作为国内资历较长的零售企业大润发,其实也饱受发展之困。

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率先入局的永辉、沃尔玛、盒马

但是,目前在国内,大润发并不是首个涉足社区生鲜mini店的零售企业。最早的是沃尔玛和永辉,而盒马的入局也较为强势。

1. 永辉

大润发终于向mini店下手了 创业 第1张

永辉mini店,定位为社区生鲜店,平均经营面积516平米左右,小型业态为特点,背靠永辉的巨大供应链,通过近60%的生鲜产品比例,收割社区居民消费市场。

继2018年底,用永辉开出首家mini店后,截止至2019年第三季度,永辉mini已在全国开出510家。根据永辉方面表示,部分mini店已经实现盈利,且永辉在不断加速布局。

2. 沃尔玛

其次,沃尔玛其实很早之前就提出过“紧凑型大卖场”的概念,而后,2018年4月,开出首家社区业态店,并计划今年向全国复制。【1】

3. 盒马

大润发终于向mini店下手了 创业 第2张

此外,2019年,盒马mini首店在上海开业,此后,作为较后入局的盒马并没有畏惧,而是以熊熊气势,迅速在其他城市开始试点,今年6月,有消息表示,盒马mini已经实现了全面盈利,且今年计划开出100家。

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大卖场小型化的发展机遇

面对如此强大的三个竞争对手,大润发此时入局,是否还有机会?有!

1. 小店专业性强,更灵活

受制于大卖场的大小、空间限制,更多大卖场的位置多处于距离居民区较远的位置,虽然大而全,但仍难满足消费者即时的消费需求。

mini店基于空间大小,更灵活,能够去大店去不了的地方,对大卖场业态形成补充,同时,基于大卖场的供应链,能够使mini店没有后顾之忧。

此外,中国的小区式的聚集居住方式,少则几千人,多则上万人一个社区,也说明了,社区是一个巨大的消费市场。

而基于社区附近的mini店能够更加专业化的满足社区居民的生活需求,更能提高大润发到家业务的履约效率,大卖场+专业化的社区mini店+到家业务,形成更加有效率的商业闭环,从而形成商业壁垒,不断提高竞争力。

2. 消费需求所驱

近年来,不断兴起的新兴业态,电商、社区团购、到家业务、直播带货等等,其实都是在点明一个消费趋势,那就是便利性。所以mini店的形式,从距离社区三公里到距离社区500米,就是在接近消费者,提高便捷性

3. 小店坪效更高

此外,相比于大店的“大而全”,目前来看,更多零售企业的小店都是专注于生鲜品类,而生鲜品类是消费者消费频率最高的产品,你可以一个月不喝饮料,但是你可以多久不吃饭?

盒马的CEO侯毅也曾表明,同样面积的盒马小站和盒马mini相比,mini的坪效大于盒马小站4倍以上之多。

4. mini,不仅是mini

此外,零售企业布局mini店,不仅能够满足社区居民的消费需求,还有线下门店的引流能力,还能提高到家业务的履约能力,在距离消费者最近的地方布局,还能提高品牌影响力,对于零售企业而言是多赢的形式。

所以,目前来看,大润发入局MINI店,有“前辈们”已经跑成功的模式,以及众多的消费趋势所驱,小润发RT-mini还是有机会的。

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