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橘子的历史记载有哪些

橘子,学名:Citrus,也称桔子.在中国有4000多年的培育史。

橘子原产地中国,主要产自长江中下游和长江以南地区。

数千年的栽培历史肯定不能说清楚具体位置。

经阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。

中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。

据考证,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。

世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域,性喜温暖湿润,有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。

世界有135个国家生产柑橘,年产量10282.2万吨,面积10730万亩,均居百果之首,产量第一位的数巴西,2425.26万吨,第二位数美国,1633.52万吨,中国第三,1078万吨,再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。

中国柑橘分布在北纬16°~37°之间,海拔最高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷。

但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间,海拔700~1000米以下。

全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。

其中主产柑橘的有浙江衢州、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。

全国种植柑橘的县(市、区)有985个。

1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

5 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。

橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。

《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初期等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子,对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。

橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。

橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。

适用人群 一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

折叠橘子皮的药用价值

橘子中含有的营养物质是非常多的,橘子的防病和治病的功效都是不可忽视的。

橘子皮的作用也是非常多的,橘子皮中的橘络是一种橘皮的网络筋络,性味甘苦平,具有行气通络、化痰止咳的功效。

青皮是橘子未成熟的果实之外皮或幼果,吃了以后具有疏肝破气、散结消痰的作用,青皮常用于治疗肝郁气滞多导致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症状。

不仅是橘皮,橘肉中的营养是非常多的,含有丰富的维生素B1、维生素P,等多种的营养物质具有辅助治疗高脂血症、动脉硬化、及多种的心血管疾病,经常吃橘子还具有抗癌的作用。

橘核就是橘子的果核,橘核具有理气散结止痛的作用对于治疗睾丸胀痛疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等都有非常好的效果。

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