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椰子蛋是什么？
椰子蛋的原型是椰子，经过人工刀切后成为椰子蛋。有振动声的椰蛋位于厦门鼓楼东街121号。每个椰子蛋，35元。价格有点贵，偶尔吃吃还是可以的。
*** 椰子蛋有三个过程:首先，剥去椰子皮，在椰子壳的四周和中间切开，露出椰子肉。在椰肉和椰壳之间插入一把软刀，转动一下，把头骨提起来。底部也一样。用软刀把它翻过来。所以你可以把椰子蛋拿掉。有一个很细的洞。可以用吸管插个小口。
家里开青椰最简单的方法。
1.
先用菜刀把椰青的顶部(尖端的三角形部分)切掉，更好把三角形的那块切干净，磨平；
2.
然后把椰子倒过来。这时候三角尖没了，椰子就可以完全放平了(椰青的洞在最下面，不可能从上面切一个洞)；
3.
然后继续用菜刀把倒置的椰子顶部切掉一部分，直到可以看清椰子壳上的小孔；
4.
用菜刀轻敲椰子壳上的洞就可以轻松打开，里面的椰子汁和肉就可以享用了。
如何找到叶青洞穴
剥开椰子皮，颜色和周围颜色有点不一样，就是椰子洞。
如何打开绿椰子:
1.找把结实的刀，比如菜刀。在头上横砍一刀，削去一层外壳。青椰子的壳不硬，所以不难切。
2.用菜刀柄角附近的刀片，用一点力切入椰子顶部。在这个椰子的“皇冠”上，我们需要在中点周围划四刀，形成一个四边形，然后把这个四边形的壳去掉，就可以喝到里面的椰子汁了。
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