润肺止咳汤（清热润肺止咳化痰煲什么汤）

今天给大家介绍润肺止咳汤以及清热润肺、止咳化痰的相应知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

止咳润肺汤

换季的时候嗓子疼咳嗽是常有的事。如果想缓解症状，喝润肺止咳汤。下面给大家介绍一下止咳润肺汤，希望对你有用！

止咳润肺汤

1、杏仁雪梨瘦肉汤

雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效，特别适合秋季食用。冰糖有补中、和胃、润肺的功效。用于肺燥、肺虚、风寒疲劳所致的咳喘。与雪梨成为黄金搭档，可以增强润肺止咳的功效。而杏仁则被中医认为微温、微苦，能止咳平喘、润肠通便。杏仁和雪梨不仅味道甘甜，而且润肺效果更好。

材料:雪梨1个、瘦猪肉200克、杏仁10个、红枣2枚、盐和水。

做法:将猪肉切成大块，放入水中，煮一两分钟后取出，洗去表面浮沫，沥干待用，雪梨去皮去核，切块，杏仁洗净，红枣洗净后检查。将雪梨、猪蹄筋、蜜枣、杏仁放入炖锅中，加入清水1000毫升左右，盖上炖锅盖，放入电炖锅中，加入适量水，盖上炖锅盖，炖2小时左右，加入少许盐调味。

2.陈皮梨花汤

《本草纲目》说梨能“润肺清心，化痰降火，敛疮解酒毒”。据专家介绍，梨是最常见的清肺食物，具有生津润燥、清热化痰的功效。雪梨味甘，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三样好东西加在一起，就是最适合在旱季喝的汤。

材料:雪梨2个、陈皮20g、冰糖、枸杞、水。

做法:将梨洗净削皮，不要把皮扔到另一个盘子里，将梨切块泡在淡盐水里，不要扔掉，放在一起；锅内放水，烧开后放入梨皮、梨核、陈皮，继续大火煮沸，撇去浮沫，转小火煮20分钟左右；取出泡好的梨肉，沥干水分，关火，取出梨皮和核，扔掉，加入梨肉和冰糖，然后大火煮开，转小火煮5-10分钟，直到冰糖完全融化；关火，撒上枸杞。

3、枇杷叶红枣汤

枇杷叶性平，味苦，主要作用是化痰止咳，和胃降气。红枣煮汤不仅能消除枇杷叶的苦味，还能起到化痰止咳的作用。

配料:枇杷叶、桔梗、杏仁15g、蜜枣10g、冰糖。

做法:所有食材清洗干净待用；枇杷叶用布包好，扎紧；锅中倒入三碗水，加入所有准备好的食材，大火烧开，小火慢炖；当锅里的水有一半时，加入冰糖，融化后搅拌均匀。

4.杏仁川贝炖瘦肉

杏仁是秋季常用的药食两用药材之一。汤有润肺、止咳、平喘、通便的作用。对于老年人来说，杏仁，尤其是功效相对温和的南方杏仁，往往可以用于药膳。杏仁川贝炖瘦肉有润肺止咳、清热化痰的功效。适用于慢性支气管炎伴咳嗽，有痰，或干咳无痰。

材料:苦杏仁10克、川贝5克、瘦肉350克、姜3片。

做法:将瘦猪肉洗净切块，苦杏仁、贝母洗净，放入炖锅内，加入生姜，炖1小时，加盐。

5、火腿香菇白萝卜汤

中医认为白萝卜属金，对应五脏中的肺。味甘、平、辛，入肺、脾经。具有降气消食、祛病润肺、解毒生津、利尿通便的功效。主要用于治疗肺痿、肺热、便秘、吐血、胀气、消化不良、消化不良、痰多、便秘。

材料:火腿150克、香菇50克、白萝卜250克、姜、葱、盐、食用油、水、香油。

做法:火腿切片，香菇去蒂后洗净，十字刀切伞，白萝卜洗净去皮，用滚刀切成片，姜切片，葱切成葱花备用；炒锅加入少量食用油，油热时放入姜片、火腿片，快速翻炒至香，再加入一碗至半碗水；水烧开后，加入香菇和白萝卜块。大火煮沸后，转中火，煮一刻钟。根据个人口味加入少许盐和香油调味。关火后撒少许葱花即可食用。

6.罗汉果雪梨汤

罗汉果雪梨汤可以润肺止咳。美容养颜，多喝酒对身体有好处。梨是“百果”，因其鲜嫩多汁的口感，又被称为“天然矿泉水”。梨含有丰富的B族维生素，具有保护心脏、缓解疲劳、祛痰止咳、维护咽喉的作用。

配料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法:雪梨洗净，切块；将罗汉果、大枣、枸杞子洗净，在罗汉果上打一个小洞。将这些材料和冰糖放入锅中，加水，煮半小时。

7.卷心菜瘦肉汤

这是一种非常甜的汤。蜜枣和大白菜慢火煮后有清热泻火、润肺止咳的功效，特别适合感冒、咽喉肿痛、热气咳嗽的朋友食用。

配料:瘦肉、大白菜、大枣、生姜。

做法:准备食材。将大白菜的老根剪掉，清洗干净；瘦肉洗净，切成小块；蜜枣洗净；生姜去皮切片；汤锅加入足量水，大火烧开后加入所有食材，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1.5小时左右，再加入适量盐调味。

8.银耳红枣汤

现在特别流行用大红枣做汤。红枣做成的汤不仅能滋补身体，还能润肺止咳。对于感冒咳嗽的人来说，喝一些红枣煮的汤是非常有益的。唐代古玉写的《行气方》中记载，红枣、银耳、冰糖能止咳润肺。

材料:银耳20克(约半朵花)、红枣20颗、冰糖60克(重量可根据每个人口味加减)。

做法:将银耳放入清水中，去蒂，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅中，加水6碗，用文火煮半小时，然后关火。

润肺止咳化痰水果

1、早期或慢性咳嗽痰多，可以吃一些梨。

处于疾病初期或咳嗽时间较长痰多者，可吃些梨。《本草纲目》曾记载，梨能“润肺凉心，化痰降火……”。这是因为梨含有糖共轭物和单宁。加入川贝母和冰糖蒸梨效果更好。也可以吃枇杷，因为枇杷含有苦杏仁甙，可以止咳化痰。枇杷果实制成的枇杷膏还具有清凉退火、化痰止咳的功效。

2、炎症性咳嗽，不妨吃点橘子

如果咳嗽时喉咙痛，那就是炎症性咳嗽。你不妨吃些橘子。橙子含有挥发油、柠檬烯等。能促进呼吸道粘膜分泌，解除支气管痉挛，祛痰，止咳，平喘。此外，橙子中的橙皮苷含有维生素P样物质，具有抗炎、抗过敏作用。

3、咳嗽带喘，或者干咳无痰，可以吃一些杏子。

由于杏仁中含有苦杏仁苷，具有止咳化痰、温肺散寒的作用。果仁中的杏仁有很强的止咳平喘作用。此外，干咳时吃香蕉或菠萝也有效。

热体质的人要多吃寒性水果。

热性体质的人应多吃寒性水果，如哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。因为咳嗽的原因多种多样，严重程度不同，所以不能完全靠水果来根治“百咳”，还需要对症治疗。

5.虚寒体质的人可以选择温性水果。

虽然每个人咳嗽的原因不同，但是寒热也有区别，比如感冒咳嗽、热咳、干咳、慢性咳嗽。吃水果时要区分寒热:虚寒体质的人可以选择温性水果，如荔枝、桂圆、石榴、樱桃、橙子等。

润肺止咳汤的实践

润肺止咳是指用滋阴润肺的中药治疗阴虚咳嗽。那么这个汤是怎么做的呢？请阅读下面的文章并跟随我。

润肺止咳汤的实践

材料

材料:雪梨400克马蹄250克莲藕180克冰糖50克

三白润燥润肺止咳汤的冬季实践

准备原材料

2.将白米洗净，莲藕、菱角去皮，梨切成滚刀块，菱角切片，对半切开。

3.将三个蛋清倒入锅中，放入适量的水。

4.同时加入冰糖，水烧开后。

5.煮15分钟左右。如果软烂了，继续延长时间，一锅美味的冬润润燥润肺止咳就做好了。如果有婴儿和老人，可以捣碎吃，味道更鲜美。

烹饪技巧

答:想切什么就切什么，因为我家孩子大了，想喝汤配米饭。此外，它们可以放在盘子里，和晚餐一起吃。

b:对于梨来说，更好用雪梨，不要削皮。将皮在盐水中浸泡一会儿，然后均匀地切开。

c:莲藕更好带莲蓬头，又便宜又嫩。

d:多晶冰糖是更好的冰糖。

烹饪特色

1.润肺止咳。玉竹百合鹌鹑汤，配鹌鹑和清热润肺的中药，对肺热咳嗽有很好的疗效。

2.补中益气。《平衡阴阳求健康求疾病》:“肺主气，为藏之所。”人们在赞美一个人的时候，往往说他胸怀大志，所以一定是阳气十足，雍容大度，不卑不亢；那些缺乏阳气、情绪低落、胆小怕事或贫穷的人被称为落魄。所以，你觉得自己不够大胆。广府汤的玉竹百合鹌鹑汤会对你很有帮助。

秋天和冬天天气干燥。止咳润肺汤怎么做？

秋天和冬天天气干燥。如果不注意保养，脸可能会被风吹干。尤其是手背，在寒冷的天气里往往容易干燥。而且这种环境对身体也有影响，经常让人咳嗽。为了避免这种情况，我们可以在家里做一些止咳润肺的汤。至于怎么做，主要看我们想做什么。比如苹果花生猪骨汤，红酒梨花汤，罗汉果莲藕汤，百合瘦肉汤等等。，都有止咳润肺的功效。

秋冬要注意身体

秋冬天干燥，即使有太阳，身体也会觉得很冷。虽然出汗少，但是身体太紧绷，需要补水。冬天很多人一不注意，脸上就会干燥，手背皮肤会皲裂。建议用一些护手霜，洗完脸可以有效防止结冰。有条件的人，冬天可以多吃含胶原蛋白的食物，保持皮肤光滑。

2.润肺止咳汤的注意事项

冬天冷，很多人容易感冒咳嗽。有时候他们不需要吃药，只要多吃润肺的食物就可以了。天气冷适合煲汤。常见的润肺止咳汤有苹果花生猪骨汤、红酒梨子汤、罗汉果莲藕汤、百合瘦肉汤等。只要有能润喉止咳的食材或水果，都可以做成汤。做菜的时候要注意食材的属性。比如有些水果比较凉，不适合肠胃不好的人吃。也可以根据自己的喜好，在汤中加入不同的食物。

3.苹果花生猪骨汤

以苹果花生猪骨汤为例。将各种食材清洗干净后，依次放入锅中。排骨不好做，建议先放。快好的时候，依次加入花生和苹果。考虑到汤本身的作用是止咳润肺，不建议放太多料。用盐、姜、醋之类的，简单腌制调味就行了。其他种类的汤也是如此，建议以清淡为主。

润肺止咳汤的具体内容如下

1.润肺止咳汤是指用清肺热的药材制成的润肺止咳汤。主要原料有鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆。

2.练习:

(1)准备鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精和桂圆。

(2)将鹌鹑洗净，加入姜水中。

(3)用明火煮30分钟后，加入药材，文火煮3小时。

3.功效:

润肺止咳。玉竹百合鹌鹑汤，配鹌鹑和清热润肺的中药，对肺热咳嗽有很好的疗效。

补中益气。《平衡阴阳求健康求疾病》:“肺主气，为藏之所。”人们在赞美一个人的时候，往往说他胸怀大志，所以一定是阳气十足，雍容大度，不卑不亢；那些缺乏阳气、情绪低落、胆小怕事或贫穷的人被称为落魄。所以，你觉得自己不够大胆。广府汤的玉竹百合鹌鹑汤会对你很有帮助。

喝什么汤润肺止咳

1贝母梨花汤

材料:川贝母6克，梨1个，冰糖10克。

做法:将梨切去头部，挖出果核，加入冰糖和川贝母，然后将梨盖好，放入碗中蒸熟，吃梨喝汤。

功效:止咳化痰，润肺养阴，适用于调理风热咳嗽、咽干、瘙痒、气短或干咳、咽干无痰等症状。

2苹果海带瘦肉汤

材料:苹果一个，海带50克，瘦猪肉100克，盐适量。

做法:将海带用水浸泡至软身，切段，苹果去皮去核，切块，猪肉切块，焯一下，将水倒入砂锅，加入苹果、海带、瘦猪肉，大火煮开，小火炖2至3小时，食用前加盐调味。

功效:润肺化痰，清热止渴，对肺热引起的咳嗽有一定的调理作用。肺气虚引起的面色苍白、气短的人也可以多喝这种汤。

北沙参炖老鸭

材料:北沙参6克，枸杞10克，老鸭200克。姜片，料酒，盐。

做法:将老鸭切块，洗净，放入砂锅中，北沙参、枸杞洗净，与姜片、料酒放入砂锅中，加水小火炖1至2小时，汤烂时加盐调味。

功效:养阴清肺化痰止咳多用于肺热干咳，劳倦久咳，阴伤咽干口渴。

4白宇跑唐菲

材料:百合、玉竹各30克，苹果1个，大枣5个，陈皮5克，瘦猪肉100克，精盐4克，味精1克。

做法:将苹果洗净，去核，切块，将百合、玉竹、陈皮分别用清水洗净，将瘦猪肉洗净，切成薄片，放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再加入百合、玉竹、苹果、大枣、陈皮进行食疗，文火煮2至3小时，取出后加盐、味精调味即可。

功效:百合、玉竹具有滋阴润燥、止咳安神、宁心安神的作用，适用于调节口干、饮酒过度、尿翅折断、肺燥咳嗽、暴饮暴食、饥饿感等症状。

润肺止咳汤的做法是怎样的？

现在空口臭很容易引起各种肺部疾病。所以不妨多喝清肺化痰的汤。那么，润肺止咳汤的做法是怎样的呢？来和我一起看看吧。

润肺止咳汤的实践

1.苹果花生排骨汤润肺止咳。

材料:苹果1~2个，花生80克，排骨400克，姜3片。

做法:东西分开洗。把苹果切成块；花生略泡；把排骨切成段。除苹果外的所有材料加水2000毫升(约8碗)，然后小火炖1小时左右，再加入苹果半小时，加盐。

功效:中医认为苹果能润肺止咳，补中益气，健脾润肠。苹果花生，排骨清香可口，有润肺止咳，润肠通便，益气健脾的功效。

2、杏仁川贝炖瘦肉汤润肺止咳

材料:苦杏仁10克、川贝5克、瘦肉350克、姜3片。

做法:将瘦猪肉洗净切块，苦杏仁、贝母洗净，放入炖锅内，加入生姜，炖1小时，加盐。

功效:具有润肺止咳、清热化痰的功效。适用于咳嗽、粘痰或干咳无痰的慢性支气管炎患者。

3.百合炖鸭汤润肺止咳

配料:鸭肉、百合、芡实、生姜。

做法:将百合、芡实洗净，将宰好的鸭子切块，用清水浸泡，倒入炖锅，加入所有食材，炖两小时，加盐调味。

功效:百合味甘、苦，有补心肺、养心安神的作用；鸭肉味甘，微寒，有润肺止咳化痰的功效。百合炖鸭醇厚，润泽可口，清肺润肺，益气止咳。这种汤也适合长期上夜班的人，可以改善熬夜后干咳、失眠、心烦等症状。

4、枇杷叶大枣汤润肺止咳

配料:枇杷叶、桔梗、杏仁15g、蜜枣10g、冰糖。

做法:所有食材清洗干净待用；枇杷叶用布包好，扎紧；锅中倒入三碗水，加入所有准备好的食材，大火烧开，小火慢炖；当锅里的水有一半时，加入冰糖，融化后搅拌均匀。

功效:枇杷叶性平味苦，主要作用是化痰止咳，和胃降气。红枣煮汤不仅能消除枇杷叶的苦味，还能起到祛痰止咳的作用。

5、沙参心肺汤润肺止咳

材料:猪心、猪肺各一个。沙参15克，玉竹15克。盐3克，味精1克，葱25克。

做法:将沙参、玉竹洗净，用清水冲洗干净，用纱布包好备用。用清水洗净心肺，挤出血水，与沙参、玉竹一起放入砂锅内，锅中葱洗净，加清水适量，先用武火煮沸，再炖1个半小时。等心肺熟了，加入味精和盐调味。

功效:润肺止咳，养胃生津。

6.红酒梨汤润肺止咳

材料:红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。

做法:将水晶梨去皮去核，切成两半放入用柠檬浸泡过的清水中，以防变色；将红酒倒入锅中，加入冰糖和肉桂粉，煮至冰糖融化；加入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，继续小火煮一小时，然后关火，放凉，再放入冰箱。再过几个小时，你就可以吃了。

功效:梨可以润燥、化痰、通便，而红酒中所含的原花青素可以保护心血管系统，白藜芦醇可以抗癌。煮梨汤时，加入适量的紫酒，既补充了梨和红酒中的营养，又能暖胃，从而更好地润肺止咳。

一种润肺止咳的食品

柿子

柿子性寒，能清热化痰止咳。热咳的人要吃。现代药理实验表明，柿子确实有祛痰止咳作用，而且祛痰作用强于镇咳作用。

枇杷

枇杷性凉味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》说:“枇杷治咳吐。”适用于热咳黄脓痰者。

荸荠

能化痰清热，尤其适用于热咳咳痰者。每次可用鲜荸荠250克，洗净，去皮，用开水烫过，生吃，早晚各一次，连服3-5天。

梨树

梨性凉，味甘，能清热化痰，适合热咳人群。人们常将梨削皮，取出，加贝母粉1 ~ 3g炖煮，每日两次，一次一个。或选用已故名医蒲福洲的方法，用中药麻黄3 ~ 5g，捣碎或捣烂，再放入梨心蒸熟食用。

豆腐

以上是润肺止咳汤及清热润肺止咳化痰锅的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。