这家餐厅免费吃饭!结果不亏反赚,不到一月入账三百多万

我们能看到,有很多看上去生意很好的餐厅开不了多久就要关门倒闭,为什么?因为这些餐厅虽然生意好,但是成本开销也大,如果付出的成本大于利润,那么生意再好也是在亏钱。

就像今天要分享的这家餐厅,生意看起来不错,每天用餐高峰入座率达到70%,但是餐厅开销很大,人工成本、房租、水电燃气以及材料成本等各项开销每个月都在10万左右。

这家餐厅开业一年多,每个月都几乎处于入不敷出的状态。为了改变这一困境,老板向营销专家请求帮忙,给他设计一套营销方案,让他的生意比之前更好,赚的利润能够更多。

后来,这套营销方案落地实施之后,果然获得了非常的好的效果,活动期间,顾客充值金额达到了315万。

这家餐厅免费吃饭!结果不亏反赚,不到一月入账三百多万

下面来看看这套营销方案具体是怎么做的。

第一个活动:

本店周年庆疯狂大促!周年活动第一波:免费吃饭!

顾客只要在7月1日-7月7日7天活动时间内到店用餐,充卡500元以上,当餐消费在500元以内的直接免费,超出500元的只需付超出部分的余额。

这个活动对店家来说,相当于就是打五折,因为顾客充值的500元,以后来店里消费是按照原价付费的,第一次免费,后面原价,两个一起算就是五折,而且这个五折还是按照顾客两次都是消费500元来算的,其实大多数顾客都会超出或者没到500元,所以这个折扣要比5折更高。

当然,这个活动对老板来说,属于不亏不赚,保本或者是微利,主要目的还是为了后期活动储备更多基础会员。

这个免费吃饭的活动总共吸引了800个顾客充值,老板7天内获得了40万的现金流。

这家餐厅免费吃饭!结果不亏反赚,不到一月入账三百多万

第二个活动:7月8日-7月20日,顾客充值998元,即可获得价值8000元的大礼包,包括本店1200元会员储值卡、一台价值2280元的净水机、本店全场一年的6.8折优惠,另外再赠送价值1000元的储值卡(一张储值卡的金额是50元,总共20张),还有额外的钱生钱隐藏服务,让顾客至少能赚1000元

这里有几个细节要注意一下:

1.充998元会员卡后送20张50元的消费卡。目的是希望顾客拿去送给身边的朋友,朋友如果把里面的50元用完了,平时也可以做会员卡使用,享受8.8折;

2.做了一个二级分销的系统,把会员卡的主卡和副卡绑定在一起,副卡每次来消费,把副卡消费金额的5%以充卡的形式充到主卡里面去。假如主卡的朋友拿着副卡每个月来消费一次,平均每次消费300元,300元x8.8折=实付264元x12个月=3168元x5%=158元x10张副卡来消费(假如有10个朋友来消费)=1580元(副卡上面关于返钱是不显示的,只有主卡显示);

3.1000元的主卡储值卡也是进行分拆了的,分成24张50元的,相当于还多给了200元,主卡的50元每个月只能用2张,刚好锁定一年;

6.主卡是绑定在手机微信上的,每次来消费使用主卡享受6.8折时要扫码;副卡是发的实卡。

通过这两个活动的推行,店里客人越来越多,在短短20天内,获得了315万的充值金额,回顾整个活动,先用极大的活动优惠吸引顾客进店充卡,锁定老顾客不断回头消费,再用主副卡的功能让顾客主动帮忙介绍新顾客,客流源源不断,生意也越来越好!

这家餐厅免费吃饭!结果不亏反赚,不到一月入账三百多万

另外,实体店营销中还有很多方法和策略是可以尝试的,如果你想获取更多营销方案,可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,覆盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。

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