孕早期营养食谱（早期孕妇营养食谱）

今天给大家分享一下早孕的营养食谱知识，也给大家讲解一下早孕妇女的营养食谱。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

怀孕前三个月的更佳饮食

怀孕早期吃的食物如下:

如果孕早期孕吐明显，建议饮食以清淡为主，防止辛辣、 *** 性、油腻、生冷食物，但吃一些酸味水果或食物有助于缓解孕吐， *** 食欲。同时，为防止孕吐引起的营养摄入不足，建议以少食多餐为原则，一次不要吃太多，以免发生严重呕吐。

如果孕吐不明显，可以根据自己的喜好选择食物。当然，你必须保证营养均衡。建议食物种类要丰富，包括新鲜蔬菜、水果、坚果和粗粮，以及富含蛋白质的鱼、肉、豆类和奶类。孕早期对营养的需求不是很大，要注意控制食量，不要吃太多，这样不利于胎儿的发育。

早孕食谱推荐

早孕食谱推荐

早孕食谱的推荐不能再让孕妇的一些不良饮食习惯养成，因为这个时候女性不仅要照顾好自己，还要照顾好胎儿的发育，所以下面是早孕食谱的推荐。

早孕食谱推荐1

山药玉米莲藕排骨汤

材料:猪排1块、山药250克、甜玉米1个、莲藕250克、生姜2片、水8碗。

做法:山药去皮后，切滚刀块备用；排骨切碎，水煮，去浮沫和血，清水冲洗干净备用；甜玉米切块，准备2片生姜；将莲藕去皮，切成段，莲藕洞内的土冲洗干净；将排骨、姜和水倒入汤锅中，煮沸。将山药、莲藕、玉米放入沸汤锅中，烧开后转小火煲2小时；用盐调味。

牛奶红薯糖水

材料:纯牛奶一盒，红薯三个，生姜三片。

做法:红薯切块待用，或者五颜六色的土豆；将切好的红薯放入锅中，加水，放入几片生姜，然后将两片冰糖丢入锅中。

西兰花虾仁意大利面

配料:西兰花，虾，意大利面，黄油，蒜末，胡椒，盐，牛奶。

做法:将鲜虾去头、去壳、去线，清洗干净，用厨房纸吸干水分。西兰花洗净，切成小花；锅中烧开水，放入意大利面，加入适量盐，煮8-10分钟至面条熟，取出放入冷水中浸泡；西兰花放入面锅的水中焯水30秒，捞出冷水，用冷水浸泡，沥干备用；小锅中黄油煮沸，先放入虾仁，翻炒至虾仁变色后出锅；

将蒜末放入油中翻炒，西兰花翻炒均匀，再将虾仁一起翻炒，加入鲜奶油(或牛奶)，加入胡椒粉，拌匀，盖上锅盖煮1分钟左右；最后，当汤汁稍微变浓时，放入煮好的意大利面，加盐，用筷子翻炒均匀，待汤汁变浓后关火。

早孕食谱推荐2

牛蒡炒肉丝

材料:牛蒡根200克、猪里脊肉100克、鸡蛋1个、葱花、姜末、盐、酱油、醋、料酒、水淀粉、植物油。

练习:

1。猪肉洗净切丝，放入碗中加入盐、料酒、蛋液、水淀粉拌匀。

2。牛蒡洗净，切丝，用清水浸泡。

3.锅里油热后，倒入肉丝翻炒，立即装盘。

4.锅里留点油。热的时候，加入葱花和姜末翻炒。加入醋和料酒，加入牛蒡丝和盐翻炒，然后加入酱油和肉丝翻炒。

5。出锅前用水淀粉勾芡。

营养提示:牛蒡中的膳食纤维能促进大肠蠕动，帮助排便，减少体内毒素和废物的堆积，针对母亲和胎儿更安全。

牛蒡的其他吃法

牛蒡排骨汤

牛蒡250克，排骨250克，香菜，盐和胡椒粉。

将牛蒡洗净，切片，用清水浸泡；排骨洗净切块，用开水焯一下去血沫，捞出沥干。锅里的水烧开，放入排骨和牛蒡，中火煮30分钟，取出前用盐和胡椒粉调味。放在碗里，撒上香菜。

冷牛蒡

牛蒡根200克、糖、白醋、黑芝麻、白芝麻、香油。

牛蒡去皮，洗净切丝，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入碗中。待牛蒡子冷却后，加入糖和白醋拌匀，再加入黑芝麻、白芝麻和香油略拌。

蜜汁牛蒡

牛蒡去皮，洗净，切成细块；胡萝卜洗净切丝。

锅中热油，放入蒜末炒香，放入胡萝卜丝、牛蒡丝，加水、酱油、盐煮15分钟。煮之前倒蜂蜜撒芝麻。

孕早期食谱推荐3

芹菜腰果虾仁

准备材料:芹菜、虾(红)、腰果、盐、鸡粉、姜、胡椒粉、植物油。

制造方法

1.如果是生腰果，先把锅烧热，倒一点油，小火慢慢连续翻炒，把腰果炒到熟香。如果买的是熟腰果，这一步可以省略。

2.虾仁洗净晾干后，用少许料酒、白胡椒粉、少许盐腌制20分钟。

3.芹菜洗净，切段。

4、锅热，倒入适量油，爆香姜片，倒入虾仁炒熟，捞出备用。

5.烧热锅，倒些油。当油热到冒烟时，放入芹菜翻炒。然后怎么炒虾，加盐和鸡粉调味。锅中加入腰果，略炒。

这款芹菜腰果虾味道鲜美，酥脆爽口，成分丰富，可以为孕妈妈提供全面的营养。

山药玉米莲藕排骨汤

准备材料:猪排1块，莲藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2块，水8碗。

制造方法

1.排骨切碎，放入水中焯一下，去沫去血，然后用清水冲洗干净备用；山药去皮，切成滚刀块备用；甜玉米切块，准备2片姜。

2.将排骨、姜和水倒入汤锅中，煮沸。将山药、莲藕和玉米放入沸腾的汤锅中，烧开后转小火煮2小时。用盐调味。

莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质。营养丰富，清淡爽口。是祛瘀生新的好植物药。能健脾和胃，滋润养阴，活血化瘀，清热通乳。

椰奶糊

准备材料:椰奶1杯，准备好的母奶粉2杯，糖200克，栗子粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。

*** 方法:将枣去核，椰汁和栗子粉打浆；糖和红枣一起煮，慢慢加入栗子粉浆；搅拌成糊状至沸腾，然后放入碗中稍凉，再加入调好的母奶粉即可食用。

椰奶糊含有丰富的蛋白质和热量，可以帮助孕妇吸收因早孕反应而流失的营养。

孕早期食谱推荐4

紫甘蓝、酸梅和甜藕片

构成:

紫甘蓝300克，梅肉30克，莲藕1结，少量盐、糖、白醋。

练习:

1.莲藕切片，紫甘蓝切丝，加少许水入搅拌机打成汁。

2.滤出紫甘蓝渣。

3.加入白醋和糖调味。

4.将莲藕放入沸水中焯一下，然后拌入梅肉。

5.将莲藕片浸入紫甘蓝汁中，放入冰箱冷藏5小时以上。

营养点评:莲藕片有健脾的作用，可以增加食欲，促进消化，帮助缓解食欲不振。卷心菜是一种健康的蔬菜，富含硫。这种元素的主要作用是杀虫止痒。对各种皮肤瘙痒、湿疹等疾病有一定疗效，经常食用这类蔬菜对皮肤健康非常有益。紫甘蓝非常适合孕妈妈调节食欲。

红绿辣椒猪肚

材料:猪肚500g，青椒1个，盐，红油，料酒，姜，葱花，蒜末。

练习:

1.五花肉洗净，加入姜和料酒，放凉切丝。

2.青椒和红椒洗净切碎。

3.将盐、青椒、红椒、红油、蒜、葱花放入装有五花肉的碗中。

营养点评:五花肉含有丰富的钙、镁、铁和维生素A，能促进胎儿发育，增强免疫力。

炒生菜和竹笋丝

材料:生菜2个，猪油适量，蒜少许，红辣椒1个。

练习:

1.切丝生菜。

2.锅中热油，加入少许蒜末，放入锅中。

3.快速翻炒生菜，直到它变软。

4.用少许剁碎的红辣椒调颜色，翻匀，加盐即可食用。

营养点评:生菜含有少量碘，对基础代谢、身心发育甚至情绪调节都有显著影响。所以，生菜有镇静作用。对于怀孕初期的准妈妈来说，经常吃生菜有助于入睡。

早孕营养食谱

早孕营养食谱大全

孕早期的营养饮食——开胃饮食

如果孕早期胃口不好，可以吃糖醋开胃，如西红柿鸡蛋汤、凉拌黄瓜、腌鲫鱼汤、西红柿炖黄豆等。也可以吃一些酸的水果来 *** 食欲。

【西红柿炖黄豆】:西红柿提前泡半天水。番茄片炒好后，加水炖20分钟左右，加少许盐。(如果等不及泡黄豆，可以直接把西红柿和黄豆放在电饭锅里用少量水炖20分钟。)

妊娠早期的营养饮食——叶酸补充饮食

叶酸:叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。怀孕第十二周之前，宝宝的神经管正在发育，这个时候需要足够的叶酸。妊娠早期缺乏叶酸可能导致婴儿畸形(唇腭裂、心脏缺陷)等等。

富含叶酸的食物有:

蔬菜(如菜花、油菜、豆荚、生菜、菠菜等。)、水果(橙子、樱桃、香蕉、柠檬、葡萄、猕猴桃等。)、动物肉和内脏、蛋类、豆类和坚果、谷物。但叶酸在高温下容易流失，所以多吃叶酸需要补充叶酸片。

[菠菜猪肝汤]

水烧开后，加入猪肝、姜片、枸杞。加入菠菜约3分钟，2分钟后加入调料。

蔬菜中的叶酸在高温下容易流失，所以蔬菜更好用水煮，不要煮过头。

孕早期的营养饮食——补锌饮食

锌:一些发展中国家先天性异常的高发病率与饮食中锌缺乏有关。还发现羊水锌含量低的胎儿发育不良。因此，充足的锌对胎儿器官的早期发育非常重要，有助于防止流产和早产。

富含锌的食物有:锌主要存在于海产品(海带、贝类、海鱼)和动物内脏中。同时，糙米含锌量高，但如果加工过细，会造成大量锌的流失。这是因为锌主要存在于胚和谷壳中。因此，不宜长期食用精制米和面条，以防缺锌。

牡蛎蘑菇汤配豆腐；

豆腐切成小块，加入鲜菇和水至熟，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调料。

【小贴士】孕早期不能吃什么食物:

1.辛辣调味品:花椒、胡椒、茴香、八角、桂皮、五香粉等。容易消耗肠道水分，减少胃腺分泌，导致胃痛、肠燥、痔疮、便秘或大便不通。便秘时，孕妇会屏住呼吸缓解便秘，从而增加腹压。将胎儿抱在子宫内容易引起胎儿焦虑、羊水过早破裂、自然流产、早产等不良后果。很多孕妈妈更喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用。吃多了会引起子宫收缩和流产，所以要少吃。

2.令人兴奋的饮食:含 *** 的饮料和食物被孕妇大量饮用后，会引起恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。 *** 还可以通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶富含 *** 。喝茶会增加孕妇的心率，增加心脏和肾脏的负担，不利于胎儿的健康发育。

3、甜食:人体内的糖代谢会消耗大量的钙，孕期缺钙会影响胎儿牙齿和骨骼的发育。

4.杏仁:杏仁含有有毒物质氢氰酸。为防止其毒性通过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁。

5、味精:味精通常是很常见的调味品，但孕妇要注意少吃或不吃。味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后从尿液中排出。味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。

6.黑木耳:黑木耳虽然有养胃益胃的作用，但也有活血化瘀的作用，不利于胚胎的稳定和生长，应避免食用。

7.薏仁:薏仁是一种药食两用的植物种子，滑糯。药理实验表明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，可能导致流产；

8.马齿苋既是药又是菜，但性寒滑。实验表明，马齿苋汁对子宫也有明显的兴奋作用，容易引起流产。

9.长期吃土豆:土豆含有生物碱。储存得越多，生物碱含量就越多。适当的土豆生物碱会影响胎儿的正常发育，导致胎儿生长缓慢。

10、人参、桂圆等进补:祖传医学认为，孕妇多为阴虚血虚，阴虚滋生内热。吃人导致气阴消耗，加重早孕反应，水肿，高血压。桂圆性温，助阳。虽然有养血安神、养血益脾的功效，但是孕妇吃太温，容易补血，容易流产。不仅不能保胎，还容易出现红漏、腹痛等先兆流产症状，不宜食用。

11.含有添加剂的食物:罐头食品中含有的添加剂和禁忌是致畸和流产的危险因素，孕妈妈应远离罐头食品。明矾是一种含铝的无机物，可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力发育。所以我主张孕妈咪要改变吃油条的习惯，多吃全麦制品。

12.螃蟹、甲鱼、海带:这类水产品有主动软坚的作用，食用后有早孕出血、流产等弊端。螃蟹有活血化瘀的作用，尤其是蟹爪，有明显的流产作用；甲鱼有很强的活血化瘀作用；龟壳的流产力比龟肉强；海带功能软坚，也有流产的嫌疑。

孕妇早孕食谱

孕妇早孕食谱1:油炸木须肉-补铁

材料:猪肉250克、鸡蛋2个、木耳25克、黄花菜25克、油菜150克。酱油、糖、葱、盐、淀粉各10克。

做事的方式

1.猪肉切片成细丝，用淀粉和酱油拌匀，锅中放少许油，加热，放入肉丝炒熟，出锅待用。

2.将鸡蛋放入热油锅中用盐煎熟，取出待用。

3.将准备好的黑木耳和黄花切成小块，放入热油锅中煸炒片刻，加入酱油、糖、油菜和炒好的肉蛋，一起煸炒，最后加入葱花，勾芡，炒匀。

特点:这种美味易做的食物富含铁、蛋白质和各种矿物质。

孕早期孕妇食谱二:蘑菇豆腐——补钙

材料:水发香菇75g，豆腐300g，糖10g，酱油20ml，味精1g，胡椒粉0.5g，料酒8ml。

做事的方式

1.将豆腐切成长3.5厘米、宽2.5厘米、厚0.5厘米的长方形条状。将蘑菇洗净并去蒂。

2.炒锅热油，逐渐放入豆腐，小火煎至硬而金黄。

3.煮料酒，放入香菇，放入所有调料，加水，武火收汁，勾芡，翻面，即可食用。

特点:美味的蘑菇豆腐，为孕妈妈补充钙和蛋白质。

孕早期孕妇食谱三:花生炖猪蹄——补充蛋白质

材料:猪蹄1只、花生仁100克、生姜10克、香菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍兴酒3克，胡椒粉少许。

做事的方式

1.猪蹄洗净，切块，花生用温水浸泡，生姜切片，香菇洗净。

2.在锅里烧水。烧开后放入猪蹄，中火煮血，捞起待用。

3.取一份炖肉，加入猪蹄、花生、姜、香菇、盐、鸡粉、胡椒粉、绍兴酒，加入适量清汤，加盖炖2小时左右。

特点:这种美味含有丰富的蛋白质和维生素，孕妈妈和美容养颜都可以补充！

孕妇早孕食谱4:干海苔丝

材料

海带丝100克，干海苔50克。

调味品

植物油、红灯笼椒、姜片、料酒、酱油、香油。

工作方法

1.将干海苔放入蒸锅，蒸至软身，取出；生姜切成细丝备用。

2.锅内热油，小火煸炒红柿子椒，盛起，放凉，切成小块备用。

3.锅中加水烧开，倒入昆布丝，加入1汤匙料酒，翻面，捞起滤水，装盘。冷却后，在海苔丝上撒上姜丝、干海苔和红灯笼椒，加入酱油和香油拌匀即可食用。

孕妇早孕食谱五:健脑鱼头汤

材料

黑头鱼头1个(约600克)，豆腐200克，枸杞20克。

调味品

盐、料酒、姜丝、葱白、清汤(或水)适量。

工作方法

1.胖乎乎的鱼头去鳞去腮，洗净切成两半或小块；豆腐切块；枸杞泡水。

2.锅内放入热油炒香葱，再放入肥美的鱼头翻炒几分钟，放入料酒去腥，再放入清汤(以鱼头为准)小火翻炒，放入姜丝大火煮。

3.煮至汤汁呈乳白色，加入豆腐、祭品、盐，继续煮5分钟。

孕妇早孕食谱6:脆皮炒核桃

材料

核桃仁500克。

调味品

植物油、盐、糖、白芝麻和柠檬汁。

工作方法

1.将核桃仁、糖、盐放入沸水中煮3分钟，然后将核桃仁沥干。

2.白芝麻洗净，沥干水分，放入干锅翻炒。

3.将糖溶解，加入柠檬汁和核桃仁，煮5分钟，将核桃仁沥干。

4.将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄。撒上白芝麻。

孕妇早孕食谱7:黄花菜健脑汤

材料

黄花菜150克，香菇30克，瘦猪肉50克。

调味品

香油适量，料酒适量，盐适量，清汤适量，淀粉适量。

工作方法

1.黄花菜洗净，用开水焯一下，然后放入冷水中浸泡1-2小时，挤出水分；浸泡后挤出水分，将蘑菇切丝；瘦猪肉切丝，加入少许盐、料酒和淀粉拌匀上浆。

2.将1000毫升清汤放入砂锅，大火烧开，撒少许盐，放入肉丝，烧开后撇去浮沫，放入香菇丝，煮3分钟，放入黄花菜，淋上香油。

孕妇早孕食谱8:炒鹌鹑片

材料

鹌鹑肉100克，冬笋10克，口蘑5克，黄瓜15克。

调味品

蛋清半个，豆粉少许，精盐，料酒，胡椒粉，酱油，味精等。

工作方法

1.鹌鹑肉切片，与蛋清、水、豆粉拌匀；冬笋、口蘑、黄瓜切片；在炒勺中加入猪油，加热至五成，放入鹌鹑片，炒至熟，用漏勺捞出。

2.将汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油、冬笋、香菇、黄瓜、炒鹌鹑片放入炒勺中，烧开，撇去浮沫，加入味精。

孕妇早孕食谱9:炒葡萄干

材料

葡萄干50克，面粉50克，鸡蛋4个，牛奶25克，蜂蜜15克，糖10克。

调味品

发酵粉少许，花生油适量。

工作方法

1.先将葡萄干洗净，放入锅中，锅中加入适量的水和糖，中火煮沸，捞出葡萄干，沥干水分。

2.将鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄分开，用筷子将蛋清打起泡沫；将蛋黄放入碗中，加入牛奶、面粉和泡打粉，搅拌成糊状，加入葡萄干和打好的蛋清，搅拌均匀，用勺子分成5小份，放入油锅中炸熟，取出后放在盘子中，食用时撒上蜂蜜。

早孕营养食谱介绍就这么多了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于早孕营养食谱和早孕营养食谱的信息。