象屎咖啡豆
说起咖啡这种饮料，人们恐怕不会陌生。这种与茶、可可齐名的饮品流行于全世界。
制作咖啡的原料咖啡豆，原产于非洲东部的埃塞尔比亚西南部高原。一千多年前，当地土著人将咖啡豆制作成珍贵食物，只有上层社会和征战沙场的将士才有资格享用。
后来，咖啡传入阿拉伯世界，种植和生产一度被阿拉伯人垄断，直到工业革命后才成为欧洲人的重要饮料。所以，咖啡流行全球，也只是近两百年的事，比中国的茶叶不知道晚了多少。在中国，如今云南也盛产咖啡。
咖啡富含咖啡因，能刺激神经，减缓疲劳，提振精神，能解酒、缓解便秘症状，改善肝脏功能，防止心脑血管疾病，让人心情愉悦。和中国的茶叶一样，都是对人体健康有利的饮品。当然，喝咖啡不能过量，喝多了对身体也不好。
象屎咖啡豆
随着人们对咖啡饮用的需求量增大，对咖啡口味的要求也越来越挑剔，除了产地、烘焙方式越来越讲究，甚至还发掘出许多稀奇古怪的咖啡。比如，人们所熟知的猫屎咖啡，就是将麝香猫粪便中的咖啡豆提取出来制作咖啡，因为稀少，价值千金。然而，人们为了赚钱，不顾麝香猫的健康，残忍地让麝香猫大量吞食咖啡豆，以期获取更大的收益。想想就觉得不忍心啊，拒绝猫屎咖啡从你我做起。
这两年，在东南亚的一些国家，又开始流行“象屎咖啡”。就是让泰国大象吞食咖啡豆，然后从大象的粪便中提取咖啡豆，制作的咖啡每公斤售价1100美元，折合人民币7500元一公斤，可谓天价。
大象是不喜欢吃咖啡豆的，为了让大象吞食大量的咖啡豆，当地人用香蕉、甘蔗等大象常吃的食物混合咖啡豆让大象一起吃下，虽然大部分咖啡豆都会被大象嚼烂，还是会有少部分咖啡豆被人们分拣出来，制作价格高昂的“象屎咖啡”。
吃下咖啡豆排便不畅的大象
为了更高的产出，当地人会尽可能多的给大象喂食咖啡豆，直到大象排便都困难痛苦，一点都不人道。人类为了自己的生存，为了发家致富，造了多少孽啊。所以，我也不会喝象屎咖啡，不管传说多美味。
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