今天和大家分享一个关于如何用电压力锅做蛋糕的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
如何用电压力锅做蛋糕
电压力锅不仅是烹饪的利器,还可以用来做甜品,比如蛋糕。做蛋糕最重要的是掌握好材料和时间。下面介绍一下电压力锅* * *蛋糕。
材料制备
电压力锅蛋糕需要的材料有:低面粉50g,糖35g,鸡蛋2个,黄油30g,牛奶30g,泡打粉2g。
步骤
1.将鸡蛋打散,慢慢加入糖,打至糖溶解,变成白色和黄色,使蛋液充分膨胀。
2.将低粉和泡打粉慢慢筛入蛋液中,搅拌均匀。注意不要过度,否则会影响蛋糕的质感。
3.将黄油融化,加入牛奶,搅拌均匀,然后倒入蛋液中,再次搅拌均匀。
4.准备蒸锅和蒸锅,加入适量的水烧开。
5.将电压力锅内胆放在蒸架上,倒入蛋糕液,用铝箔盖在内胆上。
6.将内胆放入烧开的蒸锅内,盖上锅盖,大火蒸15分钟,中火蒸5分钟,关火5分钟。
7.取出蛋糕,冷却后脱模,就可以享用美味的电压力锅蛋糕了。
总结
电压力锅* * *蛋糕其实不难,只要准备好材料,掌握好时间,就能做出好吃的蛋糕。尤其是夏天,做蛋糕不用开烤箱,室温也不会升高,非常适合家庭使用。希望你也能尝尝电压力锅* * *蛋糕。
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