11月29日消息，呆萝卜合伙人刘峰（玄羽）日前在朋友圈无奈地称，模型计算完全验证，盈利已经触手可得，却自己跌倒，对于辜负了很多人的期望而感到难受。不过，他依旧坚信在5G、IoT和AI的加持下，供应链、社区化、小型门店的分布式需求供给模式是未来最好的模式。
一、”合伙人制的”社区生鲜合伙模式先行者
开创于安徽的社区生鲜平台呆萝卜，定位是二三线以下的城市，为中国家庭厨房提供更好的菜品和服务。如今，业务已经规模化覆盖合肥、南京、芜湖、马鞍山、六安、淮南、扬州等多座城，门店数量超过1000家，扶持千位城市合伙人，成为”合伙人”模式的新代表。短短3年时间,呆萝卜之所以能快速在全国实现扩张,与其所推行的”合伙人制”密密不可分。这一制度,一方面平台促使平台快速规划化,另一方面也扶持了近千位门店合伙人,开创了新的”蓝领”就业市场，让白领们、宝妈们、打工者们转变为月入万元的新型”蓝领代表。
对于中小型创业者来说，运营一家店铺的前期投入成本极大。从店面选址、装修、设备购买，到后期货品采买，每一步都需要具备专业的运营经验，而这正是大多新手所缺乏的。对此，呆萝卜为合伙人提供门店选址、设备搭建、专业运营指导，售后团队支持辅导等全套服务，基本包含所有前期的开店筹备，合伙人只需承担人力和管理成本。
二、在社团生鲜前段赛道的万众欢呼中遗憾倒下
一位由传统菜店店主转型的合伙人表示：过去，自己亲自进货选货，常常凌晨就开车去批发市场进货，等进好一二十个品种的蔬菜，已经到了清晨五点了，回到店里把货理好，七点多左右生意就开张了。还要面对菜价不稳定，生鲜损耗的风险，而合伙人的模式很好的解决了这一问题，其相信这也是未来的趋势。
作为呆萝卜的唯一研发中心，杭州中心的关闭意味着呆萝卜的产研团队全部解散，安徽总部仅剩余一部分运营及仓库留存。根据离职公关的说法，呆萝卜自2018年以来，先后融资总金额达7亿元人民币，这部分的资金完全投进了开店扩张及运营补贴中。对于外界传言的”融资未到账导致资金断裂”消息，该员工表示并不属实，呆萝卜的融资已全部到账。
2019年下半年以来，社区生鲜团购赛道频繁曝出关店、资金紧张等消息，明星公司松鼠拼拼、邻邻壹均选择了退出部分城市，停业整顿。对呆萝卜来说，杭州中心解散，员工欠薪超3000万，解决人员赔偿问题才是眼下的重点。
三、员工欠薪超3000万，团队无人甘心放弃
刘峰在朋友圈表示，呆萝卜杭州中心正式关闭，且员工已安置妥当。随后，这个说法被呆萝卜维权员工否定。数位产研岗位的员工向界面新闻称，呆萝卜不仅没有安置解散的杭州中心员工，其欠薪金额已经超过3000万元，并拖欠杭州团队300人及部分合肥团队的两个月工资和社保。
11月27日，超过两百名合肥和杭州员工前往合肥市经开区管委会讨要欠薪。在讨薪现场，李阳提出变卖名下三辆车辆，预计获得500万资金用于偿还合肥员工的欠薪，但杭州300余名员工的欠薪是公司恢复经营最大的拦路石。
一位因欠薪离职的公关部负责人解释，由于杭州中心的关闭，呆萝卜的产研及公关部被迫取消，但CEO李阳并未”跑路”，而是继续协商沟通资方进行融资和自救。关于融资的去向，李阳表示，公司总计融资金额1.02亿美元，全部都用于公司的日常经营。在偿还巨额债务的方式上，李阳表示，公司仓库还有价值几千万的货物，但需要由政府出面组织共同公布解决方案。
被称为”电商领域最后一片蓝海”的生鲜电商，依旧保持着高速的发展。根据相关报告，未来三年生鲜市场交易额年复合增长率将达到49%，预计到2020年，生鲜电商的渗透率将达到22%左右。近日有消息称每日优鲜即将获得一笔融资，公司的估值也从20亿美金上涨到了30亿美金。如果这一传言被证实，那么就意味着每日优鲜的累计融资额超过了10亿美元。大家都低估了生鲜的烧钱速度，”这位因欠薪被迫离职的公关部员工表示，离职前，CEO李阳正试图通过新融资以及被大企业收购来度过困境，覆盖超过19城的成绩让创始团队不甘心就此放弃。
由此可见，生鲜玩家的烧钱速度超乎想象。随着越来越多的玩家的进入，生鲜运营者依旧没有摆脱补贴烧钱、亏损的尴尬困境。相信很多人都想问，这样的补贴烧钱还能持续多久，还有多久的羊毛可以薅？
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