葡萄原酒(葡萄原酒和二氧化硫)

近日，有深圳酒商向WBO爆料，他看到有人在推一款451.2元6瓶还包邮的意大利菲特瓦干红葡萄酒，酒精度数高达18%vol，看正标后对其来源感到颇为可疑。

出于对如此高的酒精度的好奇，WBO进行了一番调查。

18%vol意大利酒冲上了拼多多第一名

“18度的红酒爆单了，意大利南部产区普利亚的百年酒庄，你却嫌便宜看不上，可以看到，每一瓶都截取了产区的百年老藤，酒庄的蜡印更证明了它的尊贵，一箱6瓶干红，精致大气的勃艮第瓶型，7厘米的深凹底，有利于酒的沉淀和储存，意大利8字开头的进口酒，单支都是750毫升的，18度的酒精度在干红上非常少见……”

根据读者爆料，WBO在抖音同样看到这款葡萄酒在推广，主播采用以上话术。然而，上述深圳酒商认为发酵酒不可能达到这样的度数。

这款酒的价格并不高，在拼多多其价格为451.2元6瓶包邮，折合每瓶单价为75.2元，这款酒在拼多多的销售业绩颇为不错，为意大利葡萄酒畅销榜第一名。

详情页显示，这款酒的产地为意大利，包装方式为礼盒装，酒精度数为18%vol，品牌为FITOROUX/菲特瓦，由谦法酒业专营店进行销售。

平台还显示，这款酒支持0元下单，确认收货后再付款，该商品100%正品，退货包运费，品质险由中国人保财险承包，多重元素，让人放心。

实测酒精度17.1%vol

笔者在拼多多购得一箱该葡萄酒。标签显示，这款葡萄酒品名为皇家穆苏珍藏老藤干红葡萄酒，采用勃艮第瓶，正标写满了草书的意大利文，写着1865，盖了蓝色印章，似乎代表着老藤的年龄，十分大气有设计感。这款酒拥有深凹槽，正面有一个红色蜡印，还绑了一根树枝，看上去卖相十足，加之价格不贵，的确颇为讨喜。

WBO将其中一瓶葡萄酒送到相关机构进行检测，结果显示：该葡萄酒的酒精度为17.1%vol，根据葡萄酒标准GB/T 15037规定，葡萄酒酒精度的误差为正负1%vol。

WBO请到一位WSET 4级讲师品尝了这款葡萄酒，讲师表示仅从口感上尝不出葡萄酒有人为添加酒精。

那么，意大利普利亚产区究竟能否酿出酒精度超过17%vol的葡萄酒，WBO询问到一名经营意大利葡萄酒20年以上的从业者谢辉（化名），谢辉表示：普利亚产区的确有可以达到17%vol的葡萄酒，采用晚收葡萄酿造的也不值钱，最便宜的原酒为2.8欧元/公升，IGT级别的约为3.5欧元/公升。

谢辉还指出：在意大利，葡萄酒酒精度的标示误差为正负0.5%vol，因此，这款酒若是原瓶进口的意大利葡萄酒，显然不符合规定。但如果在中国灌装，则成功地打了一个擦边球。

购得后发现为国内灌装，推广和标识存在三个疑点

然而，WBO发现这款酒除了酒精度数以外，在推广和标识上还有多个疑点。

第一个疑点，从背标看，这款酒尽管写着原产国为意大利，产区为普利亚，但却并不是原瓶进口的葡萄酒，因为背标写有国产酒特有的SC编码。

然而这款酒的中文背标书写不太正规。SC编码处并不像其他国产食品那样，会标明此为食品生产许可编号，而只是一个编码，除此外，这瓶酒的背标同时又有原瓶进口葡萄酒才应该有的境外生产企业注册编号，让人有些摸不着头脑。

第二个疑点，这瓶酒没有明示生产商和产地，但写有“红驼酒业有限公司”及其位于山东省龙口的地址，也没说明该企业是这瓶酒的生产商还是什么其他的关系。

生产商为了让消费者认为这是一瓶原瓶进口葡萄酒，似乎煞费苦心，但背标上的执行标准为GB/T 15037则说明了其为国产葡萄酒。

根据GB7718-2022食品安全国家标准预包装食品标签通则规定，在国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示产品所执行的标准代号。

一名熟悉原酒进口业务的酒商陈靓（化名）指出：背标上的境外生产企业注册编号，应为原酒供应商的编号。标准并未规定国产酒不允许标注，因此该产品打了个擦边球。

第三，老藤来源成疑。这款葡萄酒在抖音的推广中，号称每一瓶酒都截取了一段百年老藤。如上所述，WBO购得的6瓶酒中，的确每一瓶的瓶身都有一小根树枝。

然而，这个树枝真来自于意大利的百年老藤吗？陈靓指出，绑在瓶身上的树枝究竟是不是来自原产区的老藤，无从得知。毕竟木头进口需要做熏蒸，成本也不低。但究竟是哪里的木头，也无从证实。

这款国产酒的正标还写有IGT级别，WBO就此询问了熟悉意大利产区法规的葡萄酒咨询公司负责人霍飞（Alexander Hofer），霍飞指出：一般来说，意大利IGT葡萄酒可以按照装瓶协议在国外装瓶，这并不难。

不过，谢辉对这种行为感到费解，因为17.1%vol的葡萄原酒拉到中国来灌装，如不添加其他地方原酒的话，相比原瓶的价格并不便宜。其灌装监管过程如何，不得而知。