日本的水果很贵，这已经不是什么稀罕的事情。那大家知道日本水果能贵到什么程度吗？2019年，日本北海道的一个超市老板，在当地蔬果市场举行特产“黑西瓜”拍卖会上，以75万日元拍下一个约11公斤重的西瓜。
按照当时的汇率来计算，这个西瓜售价约等于人民币4.8万元，差不多2100元一斤。2000多块钱一斤西瓜，这瓜皮是金子做的，还是瓜粒是金子做的？
也许大家会说拍卖的西瓜贵一点很正常，这个倒也有道理，不过日本的水果贵得离谱确实也是真的，有图有真相。
一个西瓜1200日元，约等于人民币67元；两个精品哈密瓜28080日元，约等于人民币1577元，也就是780多块钱一个；一盒草莓9720日元，约等于人民币546元，里边有36颗草莓，平均下来15元一颗。
类似的天价水果在日本简直是常态，反正对于日本人来说，一个桃子、一个苹果卖人民币三四十元很正常。那为何日本的水果会那么贵呢？
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日本水果能卖出天价有诸多原因。首先，日本国土面积的限制。众所周知，日本是一个小小的岛国，国土面积只有37.6万平方公里；咱们国家面积最大的省份是新疆，约为166.49平方公里，差不多有4个日本那么大。
国土面积小，生产粮食的农田还得占去一大半农业用地，所以日本的水果产量很少。水果产量少，售价自然就上去了。
其次，过度追求科技含量。日本政府非常乐意支持那些所谓的“新品种”、“改良版”水果，相关的从业人员往往会花大价钱研发新品种。
比如开头提到的“黑西瓜”，就是通体乌黑发亮的西瓜。但这种西瓜除了外皮黑一点，其他地方和普通西瓜大差不差，顶多也就甜一点。
但研发和种植“黑西瓜”非常麻烦，需要很高的成本，最终这些成本只能转移到消费者身上了。所以日本的黑皮西瓜的售价，比普通西瓜贵几十甚至上百倍。
再次，没必要的标准化和包装。日本很多水果都追求大小统一，外表不能有破损，然后还得精心包装一下。这个过程中产生的成本，自然也是消费者来承担。
在经济全球化的背景下，为何他们不从外国进口水果，补充国内产量缺口，降低水果售价呢？
这就得从日本水果价格昂贵的最后一个原因说起了。日本有一个农业协同组织，虽然只是个类似于行业协会的组织但却很厉害，曾被誉为“最成功的农业协作组织”。
最初的日本农协是一个非营利组织，全心全意为农民服务，提供种子、农机、技术指导，到农产品销售的一条龙服务，让日本的农业水平迅速提高，日本90%以上的农民也都加入了农协。
后来，日本农协开始走“综合商社”的盈利模式，逐渐变成一个有30多万职员、943万会员，庞大的且具有垄断性质的组织。
日本农协牢牢掌控着从原材料供应，到农产品销售的所有渠道。他们统一购买农药、肥料、农具等，然后以高于市场价1到2倍的价格出售给农民。
农民种出来的东西也一样，农协低价收购再以“天价”卖出，从农民和消费者身上吸血。如果农民不服气可以退出农协，但基本意味着不用在这个行业混了。先不提肥料、农药等供货渠道在农协手上；你种出来的东西总要卖吧，销售渠道也在人家手上攥着呢。
同时，日本农协为了保持垄断，和一些官员暗中勾结，操控农产品进口关税，阻止政府降低关税，维持农产品的高价。
来自国外低价水果被征收巨额关税之后，基本要卖得和日本本土水果一样贵才能盈利。因此，日本进不进口水果根本没区别，反正最后还是卖“天价”。既然都一样，何必多费周章从国外进口呢？
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