快餐店连出两个妙招,营业额迅速翻了十倍,月收入超10万

开店做生意绝不是一件容易的事情,相信很多人都会遇到客户少、生意冷清的情况,这时候我们要做的就是主动出击,运用营销手段吸引顾客进店。

下面我们来看看这家快餐店是如何从生意冷清到顾客如云的。

我们公司附近有家快餐店,我曾去过两次,味道其实不错,但是因为新开张不久,知道这家店的人太少,导致生意很冷清。老板很心急,想快速吸引大量顾客到店。

于是我就帮老板想了一个办法,其实很简单,就是利用“买顾客思维”快速引流。

我说,“你们店里有一款果汁售价7元,成本也就2元钱,那我们就用这2元把顾客买过来吧。”

老板很是疑惑,“只要花2元就可以买到顾客,这怎么做的?”

快餐店连出两个妙招,营业额迅速翻了十倍,月收入超10万

我说:“你先做一百张精美的卡片,上面写着,凡是持卡片者可在每天中午11点30–13点30,下午5点30–20点30这两个时间段,到本店免费喝一杯价值7元的新鲜果汁,卡片使用期限一个月。然后把这一百张卡片送给快餐店附近的理发店、服装店、干洗店,还有附近的写字楼里,告诉他们这张价值210元的免费卡是只有在快餐店消费满一百元才赠送的,因为我们是邻里邻居的关系就免费送了。”我想任何拿到免费卡片的人都会非常高兴的。

老板有点怀疑:可这样送,什么时候才能回本啊?

我告诉他:不用担心,这张免费卡使用的时间都是在吃饭的时间段,顾客来领取免费的果汁时,大部分的人就会选择在你店里吃饭了,就算今天没吃,改天也会吃。而且这么新奇的事一传开,你的店就会快速让周边的人知道,还怕顾客不来吗?虽然我们付出的成本是2元,但是顾客消费了其他的产品,立即就会赚钱,这样说起来这2元的成本还用担心吗?

我们可以再算一下,这张免费卡片的成本是60元,也可以说是用60元钱买了顾客在店里消费一个月的机会。顾客消费一次15元的快餐,利润大概是8元,虽然顾客拿了2元的果汁,可消费了15元的快餐,所以每人单次我们还是赚了6元的利润。

更重要的是我们培养了顾客的思考习惯,一到吃饭的时间就会想到这家快餐店,即使过了这个活动期,顾客的习惯已经慢慢养成了,就会变成你忠实的顾客。

通过一个月免费送果汁的活动,快餐店逐渐地让周边居民和写字楼所知道,每天免费领取果汁的顾客有百分之八九十的人都选择在快餐店吃饭,一下子快餐店火爆了起来,活动效果意外的好。

快餐店老板再次见到我,立马就喜笑颜开,说要请我吃店里最新出品的菜式,还提出要做一下社群营销,让我给分析分析,有没有什么经验可以借鉴。

快餐店连出两个妙招,营业额迅速翻了十倍,月收入超10万

我一听就笑了,这个老板果然是做生意的料,什么方法热门就做什么。社群营销这两年确实很火爆,可以有效留住客户持续消费,也是中小型商家做营销必备的手段。

我告诉他:社群营销确实是要做的,方法也简单!当客户来消费结账的时候,就告诉他们,今天有新活动,只要加老板微信,立马获得8折优惠。用这类的小优惠就可以轻易让至少90%的客户加微信。

接着就把这些顾客加到你的社群里面。在这群里面你要每天活跃,可以发店铺新品信息,也可以发布店铺优惠活动,比如价值58元的双人套餐三人拼团即可半价购买、全店8折优惠券等,这些都可以提高客户复购率,并且有效地提高老客户的转介绍率。

通过社群营销,这家快餐店把之前的客户都牢牢锁住,并且还增加了很多新客户,月收入从开始的一万多涨到了十万。

快餐店连出两个妙招,营业额迅速翻了十倍,月收入超10万

 

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