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转基因大豆油的利弊
好处:1。可以增加产量,减少生产投入,有助于解决粮食短缺问题;2、具有抗虫害、抗除草剂的特点,可以少用农药,有利于环保;3.通过基因技术的改造,食物的质量和口感更好。
缺点:1。转基因技术使不同物种的基因相互融合,人们无法控制后果,可能造成基因污染和生物安全问题;2.可能对人体有潜在毒性,对人体的长期影响不可估量;3.有些人会对转基因食品产生过敏反应;4.转基因植物的营养价值、抗生素抗性和环境威胁尚未得到证实。
转基因大豆油与非转基因大豆油的区别
转基因大豆油和非转基因大豆油的区别主要是原料,一个是转基因大豆,一个是常规种植的大豆。转基因大豆最显著的特点之一就是可以抵抗除草剂草甘膦。草甘膦可以同时杀死普通大豆植株和杂草,但不能杀死转基因大豆植株。非转基因大豆通过自然基因选择而存在。
转基因大豆油影响人体健康吗?
转基因大豆油对人体健康没有影响。目前还没有明确的结论认为转基因大豆对人体健康有害。首先需要明确的是,转基因大豆和普通大豆的区别在于蛋白质中含有更多的EPSP合成酶的蛋白质。从食品安全的角度来说,这种蛋白质原则上对人体无害。
转基因大豆油能吃吗?
目前可以吃,具体有没有问题不清楚。
目前市场上所有的转基因大豆都是从国外进口的。不仅国内安全性评价一直很好,而且经过欧盟最保守的转基因生物评价中心近十年的评估批准上市,没有发现明显的毒性作用。
此外,经过深加工、压榨、蒸馏等反复过程。大豆油99%以上的基因组被分解成化学分子,几乎不含完整的基因片段,没有基因功能。人体吃了转基因大豆油后,影响几乎可以忽略不计。
虽然国内对转基因大豆油的处理有一些不同的意见,但是它在国内已经上市很久了,主流媒体也认为转基因大豆油是安全可食用的。
吃不到转基因大豆油为什么还要卖?
转基因油通过了安全评估,可以上市了。家里买转基因油,可以放心吃。目前市场上的转基因大豆都是从国外进口的,通过了欧盟的安全评估中心。转基因油获批上市已近十年,十年来未观察到明显的毒性作用。
转基因大豆油99%以上的遗传成分分解成化学分子,没有遗传功能。经过深加工、压榨、蒸馏等反复过程,大豆油几乎不含完整的基因片段,也就是说,它已经变成了一个没有基因结构的化学分子,所以转基因大豆油已经被完全分解消化,即使制成油,风险也没有了。
元宝的转基因大豆油有什么问题?
目前还没有明确的结论认为转基因大豆对人体健康有害。首先需要明确的是,转基因大豆与普通大豆的区别在于,蛋白质中含有更多的EPSP合成酶的蛋白质,从食品安全的角度来看,这种蛋白质原则上对人体无害。但转基因大豆中加入饱和脂肪基因,容易增加血液粘度和血液浓度,容易引起高脂血症、脂肪肝、脑血栓等疾病。
天然大豆是自然选择的结果,让我们更放心。对于一些人来说,转基因大豆会引起食物过敏,甚至对以前不过敏的食物也会过敏。转基因处理很可能改变大豆原有的营养结构,从而影响其营养价值。
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