虾仁粥的做法（虾仁炒饭怎么做最好吃）

今天我就来介绍一下虾仁粥的做法，以及如何做虾仁炒饭的相应知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

虾仁粥怎么做_虾仁粥怎么做好吃

虾仁粥是一种用虾和大米配以蔬菜和其他辅料制成的粥。很好吃。你知道虾仁粥怎么做才好吃吗？下面给大家介绍一下虾仁粥的做法。

虾粥的家常做法

材料

大米，盐，花生油，菠菜，胡萝卜，牛肉粉，虾。

工作方法

1.大米和盐提前腌好；

2.胡萝卜刨；

3.将咸米饭与水、虾和胡萝卜丝一起用小火煮开；

4.勾芡后加入菠菜；

5.最后加入牛肉粉调味；

技能

很多人大概觉得早上煮粥很急，其实不然。早上40分钟的咸饭足以让它变得又浓又香。

虾粥的家常做法2

材料

150克大米

50克菠菜

50克虾

葫芦布10cm

水1500毫升

盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精。

工作方法

[准备工作]

1.大米:洗净浸泡3-4小时。

2、虾:跳出虾线，用盐和淀粉搓一下，洗净晾干，切成小块，加入料酒和胡椒粉调味。

3.菠菜:洗净，沸水焯一下，冷水搅拌，控制水分，切成宽0.5cm的小块。

4、胡萝卜:去皮，切成0.5cm的丁。

[实践]

1.将泡好的米饭用冷水煮沸，加入胡萝卜，小火煮30分钟左右。

2.加入虾，中火煮2-3分钟。

3.加入鸡精和菠菜，搅拌均匀，煮1分钟。注意:继续搅拌！

4.炒菜前滴一点香油。

家常虾粥的做法3

材料

蔬菜虾仁

工作方法

1.将水煮成米(一半普通米，一半糯米)。

2.同时准备虾仁:虾仁去皮切丝，洗净，加入少许盐、料酒和胡椒粉，拌匀入味。

3.当米饭煮至粘稠时，加入适量盐调味，加入虾仁，约2-3分钟后加入切好的蔬菜。

4.马上关火，倒香油。

家常虾粥的做法4

材料

米、虾、大白菜、盐、姜各适量。

工作方法

1、粥要熬出米花的效果，更好提前把米泡几个小时，滴点油在上面。这是一个在香港的朋友告诉我的方法。用普通东北大米就行了。煮粥的时候不用把泡饭的水倒掉，一起煮。

2.将虾从虾线中取出，洗净。撒少许盐，用姜片腌制。

3，选择大白菜的叶子，油麦菜的叶子也是一样的。将叶子洗净切碎。

4.你可以用电饭锅煮粥。等它熟了，米饭熟了，先放叶子，再放虾仁。加入盐，搅拌均匀，然后炖一会儿。

技能

我没有放鸡精和味精。因为虾本身口感细腻。而且家里做饭更好少放鸡精味精。

我们平时吃的很多食物，包括调料，都含有大量的味精，尤其是在外面吃饭的时候。长此以往，肝脏的负担会加重。所以更好不要放在家里。

虾粥的营养价值

虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。它还含有丰富的矿物质，如钾、碘、镁和磷、维生素A和氨茶碱。肉质松软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗塞。虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，对儿童和孕妇尤其有益。

如何做出美味的虾仁粥

构成:

虾，料酒，盐，植物油，鲜蘑菇，大米和胡椒。

练习:

1.东方米道武昌稻花香淘米；

2.加入足够的水浸泡一个小时左右；

3.然后倒入锅中加入足够的水开始煮粥；

4.虾仁洗净，加入少许料酒和盐拌匀；

5、锅中倒入少许油，放入葱姜翻炒；

6.加入虾头，红油翻炒；

7.倒入热水，捞出葱和姜；

8.鲜菇洗净切片备用；

9.然后将蘑菇片倒入锅中；

10.倒入什锦蔬菜和虾仁，拌匀；

11.然后将煮好的食材倒入粥中；

12.继续小火煮；

13.加入胡椒粉拌匀；

14.最后撒上葱花即可食用。

虾粥的做法

虾粥的做法

早餐吃什么？毫无疑问，用营养虾煮粥对人体免疫力和消化系统都有好处。粥一定要用文火慢慢煮，不能用猛火。虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。以下是我为你整理的虾仁煮粥的方法。我希望你喜欢它。

虾粥的做法

1.粥好了。这个锅底很重要。只要粥底做好了，一切就好办了。如何做好粥底，很多有经验的吃货的秘诀就是用汤。可以先用猪骨或者鸡肉做汤，然后把米饭放进去。锅烧开后，每分钟用勺子搅拌一下，防止粘底。所以粥是直接煮的。其实这时候粥如果加了调料，就已经很好吃了。但是我们还有还没出现的主角，就是小虾。不然怎么能叫虾仁粥呢？

2.粥煮好后，虾用淀粉、少许酱油、蛋白腌制片刻。

3.将腌制好的虾仁倒入粥锅，加入少许芹菜碎。其中，如果是广东的习俗把粥熬成粉，水不够就继续加。

4.粥煮好后，加入盐和胡椒粉调味，美味的虾仁粥就完成了。

做粥的秘诀就是用汤熬粥。当然这在餐厅是不可能的，因为成本高，呵呵！而且要花时间去做，对于急于上班的白领来说肯定是不够的。

虾粥的营养价值

虾仁粥是一道常见的家常菜，营养丰富，味道鲜美。它在咸宜很受欢迎，老少皆宜，所以食客们无法拒绝如此简单又营养的食物。那么虾仁粥有哪些营养价值呢？

1.虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一，是鱼、蛋、奶的数倍甚至十倍。与鱼相比，虾含有必需氨基酸缬氨酸，但它是一种均衡的蛋白质来源。另外，虾中含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜度越高。

2.与鱼和家禽相比，虾含有较少的脂肪，几乎不含作为能量来源的动物糖，胆固醇较高，含有丰富的牛磺酸，可降低人体血清胆固醇。虾富含钾、碘、镁、磷、维生素a等微量元素。

3.虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗塞。虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，对儿童和孕妇特别有益。

虾怎么做才好吃？

我担心有人拿着虾。虾怎么做？今天，我想介绍一道特色菜——虾仁炒牛奶。说到炒牛奶，就不得不提顺德的名菜大良炒牛奶。牛奶来自于水牛，水牛多饲养在南方。它不怕冷也不怕热，只是没有水，所以得名。因为水牛奶出奶率低，比牛奶奶还浓。让我们一起来学习如何做这道菜吧！

材料:鲜奶200毫升、蛋清5个、虾仁100克、核桃仁1汤匙(15克)、淀粉1汤匙(15克)、盐1汤匙(5克)、糖1汤匙(15克)、水淀粉1汤匙(15毫升)、绍兴酒1汤匙(15毫升)、油300毫升(实际用量为30。

工作方法

1.虾洗净，用刀切开背部，然后挑出虾线，加入绍兴酒、水淀粉、盐(1/3茶匙，约2g)腌制10分钟。

2.将鲜奶、蛋清、淀粉、糖和剩余的盐(1/2茶匙，约3g)放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀。

3.用中火加热锅中的油。等六成热的时候，把虾放进去，迅速油至熟，然后捞出沥干备用。

4.锅里留底油。当加热到四成时，将混合好的牛奶倒入锅中，用中火慢慢搅拌，直到牛奶逐渐凝固成糊状，然后加入虾，一起搅拌，直到牛奶变成固体。

5.最后把奶虾堆在盘子里，撒上核桃。

【小贴士】炒牛奶的时候，会有一点牛奶粘在锅底。煎的时候不要在底部铲焦奶，会影响外观和口感。只要你一直搅拌，就不会再有牛奶粘在底部了。

虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋是一道常见的家常菜，营养丰富，味道鲜美。咸宜，咸宜的老老少少，想和大家分享一下虾仁蒸蛋的做法，让朋友们在家也能做出好吃的菜，为家人朋友提供美味的食物和营养。

材料:鸡蛋2个，木鱼汤3遍，鲜虾4只，香菇1个，白果6个，香菜叶少许，盐(5g)1茶匙，酱油(5ml)1茶匙。

工作方法

1.鲜虾去壳去泥肠，洗净切片；将银杏果去皮；将鲜蘑菇切成小块备用。

2.在打碎的蛋液中加入盐、酱油和木鱼汤，搅拌均匀。将虾片、白果、香菇、蛋液放入带盖的蒸碗中，盖上碗盖。

3.大火烧开蒸锅里的水，放入蒸碗中蒸8分钟，关火不开盖，再闷2分钟。

4.用蛋羹表面装饰芫荽叶，即可食用。

[提示]

1.木鱼汤是用木鱼晶和水做成的酱。

2.蒸鸡蛋注意火候和时间，蛋羹会嫩滑。

3.如果没有带盖的专用蒸碗，用带盖的饭碗也可以，但要适当增加煮的时间。

虾粥不能和任何东西一起吃

每次说虾粥，小孩子都馋。鲜甜的虾用来煮粥，米香浓郁。吃的时候是鲜甜的虾，好吃！虾仁粥的做法并不难，很多宝妈都会，但是有一些地方需要注意，就是虾仁粥不能和什么一起吃！

虾不宜与西红柿、圣女果、木瓜、乌骨鸡同食，易发生食物中毒；与山药、葡萄、洋葱、西瓜等食物同食，会引起身体不适，如胃痛、恶心、呕吐等。

不过煮虾粥的时候可以考虑加点丝瓜和燕麦。加入丝瓜可以润肺、补肾、护肤，与燕麦同食可以护心解毒。

虾粥的家常做法

做法如下:

1.买新鲜的大虾，洗干净；

2、取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线；

3.将十只虾处理后备用；

4.将虾仁用刀碾碎，剁成糊状；

5.在虾酱中加入少许盐和姜末，用手抓匀；

6.将准备好的米粥加热至沸腾；

7.加入调好的虾酱；

8.用筷子将虾仁搅拌均匀，待虾仁变色时关火；

9.享用你的盘子。

虾粥的做法

材料:大米80克，虾仁6只，洋葱2根。

步骤:

1.将大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2.虾洗净，剁成虾酱，加半勺淀粉，2根小葱切成葱花。

3.锅里放水，烧开，放入米饭烧开，然后转小火煮30分钟，时不时搅拌，防止锅糊。

4.用小勺舀起虾酱，放入米粥中再煮10分钟。加入半勺盐和葱花，推匀。

以上是关于虾仁粥和虾仁炒饭的做法。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。